今回は、簡単・節約・ヘルシーな肉豆腐丼をつくってみました。
詳細はコチラ↓↓
【材料】1人前
・豆腐(半丁)
・ひき肉(50g)
・たまねぎ
・麺つゆ
【つくりかた】
1.フライパンに油をひいて、ひき肉を炒めます。
2.ひき肉に火が通ってきたら、たまねぎを混ぜます。
3.ひき肉・たまねぎに十分火が通ったら水を足します。
(おたま2〜3杯程度)
4.豆腐を入れます。
(時間短縮のために、豆腐は切らずに手で細かくしていきます。)
5.具材が煮立ってきたら麺つゆを入れます。
(先ほど入れた水との割合を考えつつ、味を整えます。)
6.沸騰してきたら水とき片栗粉を少量混ぜます。
(そうすることで、味が絡みやすくなり時間を短縮できます。)
7.しばらく温めて、とろみが出てきたら具材の出来上がりです。
8.出来た具材をご飯にかけて出来上がりです。
是非、ご家庭で試してみてくださいね。
